Minggu, 29 Maret 2020

Cara Mudah Bikin Nugget Ikan Dori

Selamat datang di Widha Frozen Food and Fish Supplier. Postingan kali ini akan berbagi cara mudah bikin nugget ikan dori. Mungkin ada yang pengin membuat naget ikan dori bisa coba resep nugget ikan dori dibawah ini.

Bahan-bahan membuat nugget ikan dori sangat mudah ditemukan dipasaran. Untuk ikan dori murah area Solo kota bisa pesan di Widha Frozen Food and Fish Supplier. Untuk bumbu-bumbu membuat nugget ikan dori juga gampang dicari dipasar atau warung terdekat.

Bahan-bahan membuat nugget ikan dori


  • Daging ikan dori, giling atau cincang sampai halus sebanyak 500 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt



Cara Mudah Membuat Nugget Ikan Dori


Setelah bahan-bahan membuat nugget ikan dori sudah lengkap berikut adalah langkah mudah bikin naget ikan dori.


  1. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga merata.
  2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan dori yang sudah digiling/dicincang halus. Aduk sampai rata.
  4. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Kemudian potong nugget ikan dori sesuai yang diinginkan.
  10. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
  11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan. Siap disajikan dan selamat menikmati.


Itulah cara mudah bikin nugget ikan dori, selamat mencoba. Untuk selebihnya mau bikin berapa banyak silakan dikira-kira sendiri, karena berapa gram-gramnya gak harus mutlak sama persis gitu. Terimakasih sudah berkunjung di Widha Frozen Food and Fish Supplier.


Salam Widha Frozen Food and Fish Supplier
IG @widhadong

Related Posts

Cara Mudah Bikin Nugget Ikan Dori
4/ 5
Oleh